石垣島ハワイアングロット・シロのつぶやき

日本の南・石垣島で『ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ』を作る日々のこと

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絵画教室~SWEETS♡

午前中の絵画教室 先週同様あみちゃんとやってきたカール

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現在 体重3kg


みなさん、絵に集中して下さいよ・・・

すっかり手が止まっておりますが、ちゃんと絵は完成させましたよ

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おとなしく足もとで待つおりこうなカール

猫のココもやってきて(以前はシロのライバルだった)

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ぱっと見 シロに似ていますが、性格も体型もぜんぜん違うのです

みんな動物大好きなので、終始動物たちの方へ気が・・・

可愛いからね♡



午後からは久しぶりに「黒糖ジンジャークレームブリュレ」を作りました

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オーブンから出してバーナーで表面の砂糖を焼く時が楽しい~

材料は生クリーム、牛乳、卵黄、黒糖ジンジャーシロップ

表面のパリパリのキャラメルはグラニュー糖です

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卵の優しい甘さが美味しいフレンチトーストにも「黒糖ジンジャーシロップ」が合います

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中学生の時に同級生の家に遊びに行ったらお姉さんがフレンチトーストを作ってくれました

美味しさに感動して、その後 家で何回もフレンチトーストを練習した記憶があります







蒸しケーキは油を使わないのでヘルシーですね

甘みを「黒糖ジンジャーシロップ」で付けるとほのかにしょうがの風味もして

サッパリした優しい甘さの蒸しパンが出来ます

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詳しい分量&作り方は「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」ショッピングサイト

おススメレシピをご覧くださいね






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